Comprar Agnei Ibérico

El cordero de los Estrella Michelín

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Agnei Ibérico es una carne de cordero de calidad premium. Procede de animales de una raza milenaria, originaria de la región de Aragón a los pies de los Pirineos, donde se cría sin estrés en un entorno relajado, lo que da como resultado una carne de cordero saludablesabrosa y muy tierna.

Uno de los mejores corderos del mundo

Y no lo decimos nosotros, lo decía el fallecido Paul Bocusepadre de la nouvelle cuisine, que en cuanto lo probó en la final del Bocuse d’Or de 2013 lo incorporó a todos sus restaurantes. Decía que era el mejor cordero que había probado. También cayó prendado de sus cualidades Dabiz Muñoz, del que dice que es el Kobe de los corderos.

lo que da como resultado una carne de cordero saludable, sabrosa y muy tierna. Ternasco de Aragón, ideal para celebraciones y para el día a día. Agnei Ibérico, el cordero de los Estrella Michelín.

PIERNA CURADA DE CORDERO AGNEI IBÉRICO

EL PRODUCTO PERFECTO Y EXCLUSIVO PARA ESTA NAVIDAD

Es un producto único y exclusivo. Con el jamonero hecho a medida y el cuchillo especial para pierna curada de cordero, podrás filetearla de forma cómoda en finos y pequeños cortes.

LO QUE PIENSAN NUESTROS CLIENTES DEl AGNEI IBÉRICO

Opiniones reales de nuestros clientes que han adquirido el producto valorado.

Dabiz Muñoz (Diberxo)
Varias referencias Agnei Ibérico
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"El Agnei Ibérico es el Kobe de los corderos".
Manrique Alonso
Varias referencias Agnei Ibérico
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"Mil gracias por vuestra atención, todo perfecto. Aprovecho a felicitaros por los buenos productos que tenéis y la gran labor de protección del mundo rural".
Henrietta Krol
Saratoga French Rack Agnei Ibércio
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"El mejor cordero que he probado en mi vida, para chuparse los dedos y chupar el plato también".
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DESCUBRE TAMBIÉN EL TERNASCO DE ARAGÓN Y NUESTROS QUESOS DE OVEJA

El Ternasco de Aragón es una carne de cordero tierna y de sabor equilibrado, procedente de nuestros propios corderos jóvenes seleccionados, de menos de 3 meses de edad y alimentados con leche materna.

Quesos de nuestras propias ovejas de Perales del Alfambra, un pequeño pueblo de Teruel. La granja está situada junto a la lechería y la quesería, lo que garantiza que la leche llega fresca y con sus cualidades intactas al momento de la elaboración. Unos quesos elaborados artesanalmente y con personalidad propia.

10 razones por las que comprar AGNEI IBÉRICO

Por si tienes dudas de por qué comprar cordero Agnei Ibérico, te hemos preparado un decálogo en el que te explicamos las razones:

  1. Está presente en algunos de los mejores restaurantes de más de 20 países.
  2. Si es de Pastores tiene que ser bueno: por calidad y por garantía.
  3. Más de 40 años en el sector ovino, buscando siempre el bienestar de nuestros ganaderos y de sus animales.
  4. Es un producto cooperativo: somos 800 ganaderos agrupados para mejorar el mundo rural.
  5. Nuestro proyecto es sostenible de verdad, con el medio rural, con el medio natural y con el entorno social.
  6. Está producido en 400 pequeños pueblos de Aragón.
  7. Toda la carne procede de nuestros corderos, que son alimentados de forma natural.
  8. Nuestro cordero es sabroso pero equilibrado.Tiene personalidad propia.
  9. Lo presentamos en cortes innvovadores, los cuales están pensados para facilitar el trabajo del cocinero y la degustación por el comensal.
  10. Dada su grasa infiltrada es una carne increíblemente jugosa.

Comprar online Agnei Ibérico te permite tener un producto de alta calidad criado en el campo, directamente en tu mesa.

Repartimos a domicilio y el envío es gratis a partir de 59,90 euros. Es necesario realizar los pedidos con 48 horas de antelación. Haz tu pedido durante todo el día, al día siguiente lo preparamos expresamente para ti y por último, lo recibirás en tu casa al día siguiente por servicio refrigerado. Es posible que algunos pedidos tarden 24h más por producción (es limitada) o envío.

solomillo cordero agnei iberico

Comprar CORDERO AGNEI IBÉRICO

Agnei Ibérico es alimentado de forma natural a base de leche materna y una mezcla exclusiva de cereales entre los que predominan el maíz y las semillas de girasol alto oleico.

Proceden, además, de socios ganaderos de nuestra cooperativa, los cuales se han especializado en la cría de estos corderos para 

¿En qué se diferencia el Agnei Ibérico de otros corderos?

Tipos de cordero según su edad y peso

Si uno se acerca desde el desconocimiento podría pensar que todos los corderos son iguales. Pero no. Hay tres factores principales que influyen en su clasificación: la edad, el peso y la raza. Según estos factores podemos encontrar tres clases de cordero: cordero lechal, cordero recental y cordero pascual.

Aunque aquí nos podríamos extender mucho, vamos a enumerar los puntos más difernciales de nuestro cordero Agnei Ibérico.

  • En primer lugar la raza, la cual solamente se cría en Aragón.
  • La alimentación, la cual es natural y con altas cantidades de maíz y girasol alto oleico.
  • Al hilo del anterior punto, no es nada habitual encontrar un cordero con los niveles de grasa infiltrada del Agnei Ibérico
  • Su terneza y sabor. La raza y la alimentación hacen que este cordero desarrolle un sabor con personalidad pero equlibrado.
  • La grasa. Hay piezas como el lomo sin hueso (que coloquialmente llamamos magret) que se diferencian de cualquier otro corte de cordero del mundo por su grasa, que para nada es fuerte. Una pieza sublime. 

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