QUESOS DE OVEJA GRANJA PERALES
Con leche de nuestras ovejas de Perales del Alfambra, Teruel
ELABORACIÓN ARTESANAL
Nuestros quesos están elaborados de forma artesanal con leche de nuestras ovejas de la granja de Perales del Alfambra (Teruel).
Estamos comprometidos con el medio rural aragonés. En Granja Perales ya trabajan 8 personas de Perales del Alfambra y otros pueblos próximos.
Nuestro queso curado Granja Perales ha recibido medalla de plata en el Concurso Mundial de Quesos.
Descubre nuestra gama completa de quesos de leche de oveja, desde el fresco hasta el añejo.
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UN AÑO DE ESPERA PARA DISFRUTARLO
El queso añejo es la joya de la corona de Granja Perales.
Elaborado con leche de máxima calidad de nuestras propias ovejas, sus 12 meses de curación le aportan un olor muy intenso, un sabor profundo y persistente. Es un queso de textura entre dura y muy dura pero que sorprende por su jugosidad.
Si eres amante del buen queso, es tu queso.
MÁS SABE POR VIEJO
Queso viejo, curado durante 9 meses, con mucho carácter pero jugoso y delicado.
Tiene un olor intenso que recuerda a los frutos secos tostados. De textura firme, en boca va soltando todo su sabor poco a poco, lo que hace que se mantenga durante más tiempo.
¿Tienes un paladar exigente? Éste es tu queso.
Medalla de plata en los World Cheese Awards 2023-2024.
UN QUESO DE PREMIO
Intenso, pero equilibrado. Sorprendentemente jugoso y con retrogusto agradable y prolongado.
Si te gusta que un queso te sorprenda, es tu queso.
Medalla de plata en los World Cheese Awards 2021-2022, 2022-2023 y 2023-2024.
PERFECTO EN CUALQUIER MOMENTO
El queso semicurado Granja Perales es idóneo para quienes prefieren sabores más suaves a los del curado, pero con el carácter que le aporta la leche cruda de oveja.
Su agradable retrogusto invita a seguir degustando.
¿Un queso para disfrutar con un buen vino o cerveza? Éste es tu queso.
Medalla de bronce en los World Cheese Awards 2022-2023.
UN QUESO FRESCO COMO LOS DE ANTES
La textura de nuestro queso fresco Granja Perales recuerda a los quesos que se han hecho en las casas del pueblo toda la vida.
Firme pero jugoso. Ideal para dar alegría y sabor a tus desayunos, ensaladas, postres o meriendas. Pruébalo empanado o rebozado, te sorprenderá.
Si quieres un queso fresco diferente a lo que estás acostumbrado y te recuerde a tu infancia, es tu queso.
NuestrA GAMA de quesos de oveja Granja Perales
Información técnica de nuestros quesos:
