Prepárate para la vuelta al cole

Se acaban las vacaciones y la vuelta al cole debe planificarse e ir acompañada de unos buenos hábitos de alimentación.

Hace nada estábamos en el mes de junio, el curso escolar llegaba a su fin y teníamos todo el verano por delante, pues como por arte de magia ya estamos en septiembre y tenemos encima la vuelta al cole. ¿Qué rápido pasan las vacaciones, verdad?

Septiembre llega y trae consigo el temido síndrome post vacacional. Vuelven las rutinas escolares y laborales, los horarios y los buenos propósitos. Los niños y toda la familia vuelven a tener un orden y vuelve la preocupación por retomar una alimentación sana puesto que en verano siempre se hace la vista gorda un poco más.

Muchos niños y no tan niños comen en el colegio, ya sea por comodidad o por incompatibilidad de horarios. Los menús escolares están diseñados por dietistas y nutricionistas que garantizan una correcta alimentación. Pero, ¿qué pasa por las noches?

Es muy importante que nuestros hijos lleven una dieta sana y equilibrada así que debemos combinar las comidas del cole con las cenas en casa. En las cenas complementaremos lo que no se ha consumido a la hora de comer, por ejemplo si se ha comido pescado cenaremos carne o huevos, o al revés. Además en la cena supliremos algunos alimentos que de normal es más complicado que se incorporen en un menú escolar.

La cena debe ser ligera ya que el mayor aporte calórico se realiza a la hora de la comida. Asimismo, debe ser de fácil digestión así que es conveniente usar elaboraciones sencillas como la plancha o el horno.

La vuelta al cole: ¿y qué hago yo de cena?

Con todas estas premisas ahí va mi recomendación. Elegiremos para cenar filete fino de pierna de Ternasco de Aragón, que es una carne saludable. La pierna de este cordero es la parte que tiene menos grasa y además el Ternasco de Aragón resulta neutro para el colesterol (muy importante para los niños). Además es muy fácil de cocinar, admite infinidad de recetas rápidas y sencillas y es muy tierna y fácil de comer para ellos.

El filete fino de pierna de Ternasco de Aragón lo cocinaremos a la plancha vuelta y vuelta 2 minutos y lo acompañaremos por ejemplo con unas verduritas (judías verdes, brócoli, zanahorias, espinacas etc) que podremos preparar cocidas, salteadas, en puré o en ensalada. De postre una fruta aunque si ya ha comido durante el día podemos darles un yogur natural que es muy nutritivo y sano.

Las cenas durante el período escolar en el que el niño pasa la mayor parte del tiempo fuera de casa son uno de los momentos más importantes del día para el niño y para la familia, así que es importante dedicarle tiempo. Tiempo de calidad para disfrutar en familia. ¡Feliz vuelta al cole!

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