Tarta de queso fresco de oveja Granja Perales con frutos rojos

 

El queso fresco de oveja Granja Perales es un queso suave y tierno pero con todo el delicioso sabor a pura leche cien por cien de oveja. Toda la leche que utilizamos para su elaboración procede de las ovejas de nuestra quesería de Perales del Alfambra (Teruel).

Tarta de queso fresco de oveja Granja Perales

Estamos seguros de que esta tarta te sacará más de más de un apuro y te ayudará a pasar más tiempo con los tuyos. Simplemente con destapar una tarrina de queso fresco Granja Perales y añadir unos pocos ingredientes tenemos un postre rico y nutritivo.

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Receta de ensalada con queso fresco de oveja de Pastores

Preparar este postre es harto sencillo y rápido. Basta con poner en un plato, fuente, pizarra… el queso fresco de oveja Granja Perales, colocar con mimo por encima los frutos rojos que más nos gusten (nosotros hemos elegido frambuesas, arándanos, moras, granada y grosellas, pero puedes añadir fresas también o dar un toque de color distinto con piña o kiwi, por ejemplo), ponerle un buen chorro de miel y decorar con unas hojas de menta o, si no tenemos, de hierbabuena.

Es un postre que permite tenerlo preparado con antelación y que nos permite disfrutar más tiempo de los nuestros si lo hacemos para una celebración, aunque también es ideal para dar un toque diferente a nuestras comidas o cenas diarias, ya que es un postre sano, nutritivo, sabroso y visualmente muy atractivo, ¡lo tiene todo!

Para degustarlo es suficiente con cortar en los trozos que queramos el queso fresco y servirlo en platos. Si queremos acompañarlo con alguna bebida, lo ideal sería hacerlo con un vino dulce como el Moscatel o el Pedro Ximénez, ¡buen provecho!


Autor: Maestro del Cordero

Cocinero de profesión, recorre España y el mundo haciendo demostraciones de las múltiples posibilidades que tiene la carne de cordero.

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