Paletilla entera de cordero
Sugerencias de cocinado
La paletilla de cordero se suele servir asada entera, acompañada con patatas panaderas y guarnición de ensalada. La gran protagonista en infinidad de celebraciones.
Descripción
Patas delanteras del cordero, más pequeñas que la pierna. Una pieza muy jugosa y tierna al tener mayor contenido graso que la pierna.
Otras referencias de la misma pieza
Chuletas de paletilla
Jarrete de paletilla
Formato de presentación
Este producto puede encontrarse:
- Fresco granel
- Bandeja
- Vacío
- Congelado
Recetas con Paletilla de cordero
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