Los quesos viejo y añejo Granja Perales, en el mes de los Quesos de Teruel

Desde el viernes 11 de mayo hasta el domingo 11 de junio tiene lugar la Ruta Provincial del Queso de Teruel, con tablas de queso a partir de 6 euros en 35 establecimientos.

Se podrán degustar más de 500 kilogramos de queso de 14 variedades distintas elaborados por 6 queserías, entre las que se encuentra Granja Perales.

Esta iniciativa, llevada a cabo por la Asociación de Productores de Leche y Queso de Teruel, cuenta con el apoyo de la Diputación de Teruel y se realiza por segundo año consecutivo.

Una actividad en la que estaremos presentes con nuestros quesos viejo y añejo (los más madurados, con 9 y 12 meses respectivamente), al pertenecer a la Asociación de Productores de Leche y Queso de Teruel.

La mayoría de estos quesos son de oveja, aunque también se incluye alguna variedad de cabra. En total, entre las dos variedades, se han distribuido 560 kilogramos de queso de Teruel para esta ruta gastronómica.

Los establecimientos que forman parte de esta iniciativa incluirán en su carta una selección de quesos de Teruel con al menos cuatro variedades distintas en cada tabla. De esta manera, los comensales tendrán la oportunidad de degustar y comparar hasta 14 tipos de queso diferentes hasta el día 11 de junio.

Aparte de las tablas, que estarán disponibles en todos los establecimientos, también podremos encontrar platos y tapas con Queso de Teruel. Te detallamos los participantes y las opciones de cada uno a continuación:

Establecimientos participantes de la Ruta Provincial del Queso de Teruel

Las opciones son muy variadas. Podemos encontrar desde las ya mencionadas tablas a 6 euros a opciones más completas por 17, pasando por tablas de 8, 10 y 12 euros. Cada establecimiento es libre de incluir los quesos que quiera a su tabla, que al menos tendrá que tener 4 variedades diferentes.