Manitas de cordero

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SUGERENCIAS DE COCINADO

Se cuecen y se pueden mezclar con las tripas y guisarlas para hacer los callos o comer pasadas por la brasa.

cocinar

DESCRIPCIÓN

Las patas son el extremo final de la pierna y la paletilla. Cocinadas junto a las tripas forman los callos de cordero.

OTRAS REFERENCIAS DE CASQUERÍA

FORMATO DE PRESENTACIÓN

  • Fresco granel
  • Bandeja
  • Congelado

Recetas con casquería de cordero

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