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“El jamón de cordero Agnei Ibérico es único por su sabor y aroma” según Pedro Hernández, cortador profesional

Nuestro jamón de cordero Agnei Ibérico no deja indiferente a nadie y lo mejor de todo es que tiene muy buena aceptación. Así lo comprobamos durante la celebración de una de las citas gastronómicas más destacadas a nivel mundial, Madrid Fusión. Allí los visitantes pudieron contemplar y degustar este producto de alta calidad. A la hora […]

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Las tapas de cordero Agnei Ibérico triunfan en Dubái

Seguimos volando por todo el mundo para mostrar la calidad de la carne de cordero española a través de nuestro cordero más exclusivo, el Agnei Ibérico. Es una carne de cordero de calidad superior que proviene de animales de una raza milenaria en Aragón, donde se cría sin estrés en un entorno relajado para potenciar […]

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Nuestro cordero más internacional en el restaurante más alto del mundo

Nuestro cordero más internacional, Agnei Ibérico, está más viajero que nunca y yo le acompaño para dar a conocer sus bondades around the world. Este pasado mes de octubre he estado en Hong Kong, una de las regiones más pobladas del mundo con más de 7 millones de habitantes. Su densidad de población es de […]

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Un espectáculo gastronómico: cordero asado al espeto

La gastronomía va muy ligada a las celebraciones de todos los países y culturas. Son tradiciones que muchas veces se difunden por el boca a boca, nunca mejor dicho cuando hablamos de comer. El cordero asado al espeto sobre el que os voy a hablar es una fiesta por sí mismo, no es una simple […]

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¿TAtreves con lo nuevo del Ternasco de Aragón?

Tienes invitados en casa, gente de fuera que viene a verte y le quieres enseñar la cocina de tu tierra. Quieres presumir de los productos de tu tierra pero…  no eres un chef experto, tienes poco tiempo, no quieres hacer una comida/cena demasiado copiosa o no quieres arruinarte y estás cansado de lo de siempre… Ternasco asado, […]

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El cordero en las Fiestas del Pilar

La carne reina en muchas de las celebraciones familiares y fiestas populares es el cordero, es una carne que nos encanta comerla en momentos de celebración. En Aragón tenemos el Ternasco de Aragón el cual, no puede faltar en la mesa para las fiestas del Pilar. Las piezas y la forma de cocinado que normalmente vemos en […]

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Todo lo que necesitas saber sobre el maestro del cordero

Pastores estrena página web con nueva imagen y nuevas secciones y contenido, entre ellas el Maestro del Cordero. Una imagen más actual y diferencial que pone el énfasis en el “carácter noble” de los 800 pastores, socios de la cooperativa, de los 400 pueblos que habitan y los 400.000 corderos que alimentan y crían. Además, […]

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