Jarrete de paletilla de cordero Ternasco de Aragón

Jarrete de paletilla de Ternasco de Aragón

Sugerencias de cocinado

Se pueden cocinar al horno, frito, salteados o a la brasa. El secreto de esta pieza es dejarla crujiente, bien ‘churruscadita’ y bien escurrida de grasa una vez cocinada.

hornobrasa planchaguiso

Descripción

Pieza muy jugosa, parte final de la paletilla, justo antes de la pata. Muy apreciada en el norte de España.

Otras referencias de la misma pieza

Chuletas de paletilla de Ternasco de Aragón

Chuletas de paletilla

Paletilla entera de cordero

Paletilla entera

Formato de presentación

Este producto puede encontrarse:

  • Fresco granel
  • Bandeja
  • Vacío
  • Congelado

Recetas con Jarrete de cordero Ternasco de Aragón


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