Falda de cordero chuleteada

p-falda-chuleteada

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Descripción

Es la falda del cordero troceada a tiras. Es la parte final de las costillas o chuletillas. Gracias a su porcentaje de grasa resulta una carne muy jugosa y sabrosa.

Otras referencias de la misma pieza

p-falda-entera

Falda entera


Sugerencias de cocinado

La falda de cordero chuleteada es muy utilizada en la cocina casera para hacer guisos, calderetas o ranchos. Resulta también muy sabrosa simplemente cocinándola a la brasa o a la plancha.

brasa plancha guiso

Formato de presentación

Este producto puede encontrarse:

  • Fresco granel
  • Bandeja
  • Vacio
  • Congelado

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