Costillar entero de cordero Ternasco de Aragón

Costillar entero de Ternasco de Aragón

Sugerencias de cocinado

Resulta ideal asada entera al horno o cortada en raciones de 3 o 4 costillas.

horno

Descripción

Para la mayoría, la pieza más reconocida del cordero. Se localiza en el lomo del animal y también se denomina chuletero, según zonas. Del costillar entero de Ternasco de aragón obtenemos: las costillas o chuletillas y el french rack.

Otras referencias de la misma pieza

Costillas de cordero

Costillas

French Rack Agnei

French Rack

Formato de presentación

Este producto puede encontrarse:

  • Fresco granel
  • Bandeja
  • Vacio
  • Congelado

Recetas con Costilla de cordero Ternasco de Aragón


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