Costillar de cordero entero

Costillar entero de Ternasco de Aragón

Sugerencias de cocinado

El costillar de cordero resulta ideal asado entera al horno o cortado en raciones de 3 o 4 costillas.

horno

Descripción

Para la mayoría, la pieza más reconocida del cordero. Se localiza en el lomo del animal y también se denomina chuletero, según zonas. Del costillar entero de cordero obtenemos las costillas o chuletillas.

Otras referencias de la misma pieza

Costillas de cordero

Costillas

Formato de presentación

Este producto puede encontrarse:

  • Fresco granel
  • Bandeja
  • Vacío
  • Congelado

Recetas con Costilla de cordero


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