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Queso viejo de oveja Granja Perales

Queso viejo de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel).

Madurado durante 9 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón.

Este producto contiene 1 queso viejo de oveja Granja Perales, con un peso de unos 2,9 kg.

52,90€

Queso viejo de oveja online

Queso viejo elaborado de manera artesanal, con leche cruda de nuestras ovejas. Tiene 9 meses de curación, con corteza natural, cepillado con aceite de oliva y no tiene conservantes.

Características

Lo ideal es cortarlo en trozos, ni muy gruesos ni muy finos, manteniendo la forma de la cuña. Poner a temperatura ambiente al menos 20 minutos antes de consumir.

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Marca

Granja Perales

Nombre del producto

Queso de oveja Granja Perales viejo

Precio

EUR 52,90

Disponibilidad del producto

Available in Stock

QUESO GRANJA PERALES

100% leche de nuestras ovejas de Teruel

Nuestros quesos están elaborados de forma artesanal con leche de nuestras ovejas de la granja de Perales del Alfambra (Teruel).

Estamos comprometidos con el medio rural aragonés. En Granja Perales ya trabajan 8 personas de Perales del Alfambra y otros pueblos próximos.

Nuestros queso curado y semicurado Granja Perales han recibido medalla de plata (2021-2022 y 2022-2023) y bronce (2022-2023) respectivamente en el Concurso Mundial de Quesos.

Descubre nuestra gama completa de quesos de leche de oveja, desde el fresco hasta el añejo.

Comprar queso viejo de oveja Granja Perales

Olor intenso recordando a frutos secos tostados. De textura firme, suelta todo su sabor poco a poco, manteniéndose en boca durante más tiempo.

100% leche cruda de nuestras ovejas. 9 meses de maduración. Corteza natural cepillada con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal. Aceite de oliva (recubrimiento de la corteza).

Valor nutricional por 100 g: 1705,7 kj, 412,1 Kcal. Grasas: 36,5 g, de las cuales saturadas: 24,5 g. Hidratos de carbono: < 0,5 g. de los cuales azúcares: < 0,5 g. Proteínas: 20,9 g. Sal: 1,60 g.

Alérgenos: Leche.