Queso añejo de oveja Granja Perales

65,90

Queso viejo de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). Madurado durante 9 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón.

Este producto contiene 1 queso viejo de oveja Granja Perales, con un peso de unos 2,9 kg.

Envio 24/48 horas

Envío
48/72 horas

Envío Península y Baleares

Envío Península
y Baleares

¡Envío gratis!

59,90

Categoría:

Acerca del queso añejo de oveja Granja Perales

Queso añejo de oveja granja perales

Queso añejo elaborado de manera artesanal, con leche cruda de nuestras ovejas. Tiene 12 meses de curación, con corteza natural, cepillado con aceite de oliva y no tiene conservantes.

Cada queso tiene un peso de unos 2,9 kg.

Características:

Corteza natural de pasta dura y compacta color hueso. Ojos de pequeño tamaño. El aspecto puede ser quebradizo. Olor muy intenso, madurado, con notas de cueva. Textura entre dura y muy dura, se rompe en boca con alguna granulosidad que no molesta a la masticación. El sabor es intenso, profundo y persistente, pudiendo llegar a notas picantes pero agradables que se mantienen en boca dejando un buen recuerdo.

Alérgenos:

Leche.

Utilidades:

Lo ideal es cortarlo en trozos, ni muy gruesos ni muy finos, manteniendo la forma de la cuña. Poner a temperatura ambiente al menos 20 minutos antes de consumir.

Productos similares: 

Ingredientes:Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal. Aceite de oliva (recubrimiento de la corteza).

Valor nutricional por 100 g: 1705,7 kj, 412,1 Kcal. Grasas: 36,5 g, de las cuales saturadas: 24,5 g. Hidratos de carbono: < 0,5 g. de los cuales azúcares: < 0,5 g. Proteínas: 20,9 g. Sal: 1,60 g.

Resumen
product image
Puntuación añadida
no rating based on 0 votes
Marca
Granja Perales
Nombre del producto
Queso de oveja Granja Perales añejo
Precio
EUR 65,90