Queso añejo de oveja Granja Perales

Queso añejo de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel).
Madurado durante 12 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón.
Este producto contiene 1 queso añejo de oveja Granja Perales, con un peso de unos 2,9 kg.

59,90

Queso de oveja añejo online

Queso añejo de oveja granja perales

Queso añejo elaborado de manera artesanal, con leche cruda de nuestras ovejas. Tiene 12 meses de curación, con corteza natural, cepillado con aceite de oliva y no tiene conservantes.

Características:

El sabor es intenso, profundo y persistente, pudiendo llegar a notas picantes pero agradables que se mantienen en boca dejando un buen recuerdo.

Resumen
product image
Puntuación añadida
no rating based on 0 votes
Marca
Granja Perales
Nombre del producto
Queso de oveja Granja Perales añejo
Precio
EUR 55,90
comprar queso de oveja granja perales

QUESO GRANJA PERALES

100% leche de nuestras ovejas de Teruel

Nuestros quesos están elaborados de forma artesanal con leche de nuestras ovejas de la granja de Perales del Alfambra (Teruel).

Estamos comprometidos con el medio rural aragonés. En Granja Perales ya trabajan 8 personas de Perales del Alfambra y otros pueblos próximos.

Nuestros queso curado y semicurado Granja Perales han recibido medalla de plata (2021-2022 y 2022-2023) y bronce (2022-2023) respectivamente en el Concurso Mundial de Quesos.

Descubre nuestra gama completa de quesos de leche de oveja, desde el fresco hasta el añejo.

quesos granja perales gama completa

Comprar queso de oveja añejo Granja Perales

comprar queso añejo granja perales
Corteza natural de pasta dura y compacta color hueso. Ojos de pequeño tamaño. El aspecto puede ser quebradizo. Olor muy intenso, madurado, con notas de cueva. Textura entre dura y muy dura, se rompe en boca con alguna granulosidad que no molesta a la masticación.
Lo ideal es cortarlo en trozos, ni muy gruesos ni muy finos, manteniendo la forma de la cuña. Poner a temperatura ambiente al menos 20 minutos antes de consumir.
Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal. Aceite de oliva (recubrimiento de la corteza).
Valor nutricional por 100 g: 1705,7 kj, 412,1 Kcal. Grasas: 36,5 g, de las cuales saturadas: 24,5 g. Hidratos de carbono: < 0,5 g. de los cuales azúcares: < 0,5 g. Proteínas: 20,9 g. Sal: 1,60 g.

Comprar queso de oveja online

Échale un ojo a otras piezas de uno de los corderos más exclusivos del mundo.

Contacto

Carretera de cogullada, 65. Mercazaragoza, 50014 Zaragoza (España)

Atención al cliente

whatsapp

667 642 513

email

info@grupopastores.coop

Lunes a viernes de 9:00 a 14:00 horas

Redes sociales

Pago seguro

Certificados

logo ifs
sello halal
Sello-Excelencia-Plata---I
Certificado Bienestar Animal

© 2023 Pastores Grupo Cooperativo