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Pierna de cordero Ternasco de Aragón para asar, brasa o plancha

Pierna procedente de nuestros corderos. Es una de las piezas más versátiles e ideal para hornear, hacer a la barbacoa o a la plancha.

Este producto contiene: 1 pierna de cordero Ternasco de Aragón envasada al vacío de aproximadamente 1,1 kg, marcada para asar, brasa o plancha.

No disponible para envío en Aragón, ya que este producto está a la venta en varias carnicerías. Si quieres saber puntos de venta envíanos un correo a info@grupopastores.coop indicándonos tu zona y te remitiremos los más próximos a tu domicilio.

Ideal para 6 personas

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Pierna de cordero online

Es una de las piezas con menos cantidad de grasa del cordero, pero que si se hornea adecuadamente obtendremos un bocado tierno, sabroso y muy jugoso. La pierna es también muy utilizada para asar a la brasa y hacer a la plancha

El paquete consta de 1 pierna de cordero Ternasco de Aragón envasada al vacío de aproximadamente 1,1 kg marcada para asar, para la brasa o para la plancha.

Características:

Ideal para la brasa, el horno o la plancha.
Tierna, jugosa y sabrosa.

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Marca

Ternasco de Aragón

Nombre del producto

Pierna de cordero Ternasco de Aragón marcada para asar

Precio

EUR 21,90

Disponibilidad del producto

Available in Stock

ternasco de aragón I.G.P.

Cordero alimentado con leche materna durante 40 días.

La carne de Ternasco de Aragón procede de corderos jóvenes seleccionados, de menos de tres meses de edad, y alimentados con leche materna. Destaca por ser tierna, de sabor equilibrado y altamente versátil.

Las razas autóctonas aragonesas aptas para el Ternasco de Aragón son la Rasa Aragonesa, Roya Bilbilitana, Ojinegra de Teruel, Ansotana y Maellana.

572 ganaderías que gestionan otras tantas familias en más de 294 pueblos de todo Aragón, ayudando así a preservar el medio natural y manteniendo la población en el medio rural.

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La pierna de cordero Ternasco de Aragón es ideal para asar entera sola o acompañada de patatas, hierbas aromáticas, vino, licor… También es una de las piezas más utilizadas en la brasa y a la plancha. Además, queda muy bien guisada.

No tiene gluten, lactosa ni conservantes. Es una pieza que proviene de la parte trasera del cordero (la pata) y que destaca por su escasa proporción de grasa, siendo una de las piezas más saludables del cordero.

Ingredientes: Pierna de cordero Ternasco de Aragón.

Valor nutricional por 100 g:[/highlight] 636 kj, 152 Kcal. Grasas: 8,5 g, de las cuales saturadas: 3,8 g. Hidratos de carbono: 0 g, de los cuales azúcares: 0 g. Proteínas: 18,8 g. Sal: 0 g.