Paletilla de cordero Ternasco de Aragón marcada para asar

Paletilla procedente de nuestros corderos. Es la pieza reina para asar al horno y la gran protagonista en infinidad de celebraciones.
Este producto contiene: 1 paletilla o espalda de cordero Ternasco de Aragón envasada al vacío de aproximadamente 900 gramos, marcada para asar.

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Es una de las piezas más apreciadas del cordero en general y del Ternasco de Aragón en particular. Dada su proporción de grasa es ideal para asar al horno.

El paquete consta de 1 paletilla o espalda de cordero Ternasco de Aragón envasada al vacío de aproximadamente 900 gramos marcada para asar.

Características:

  • Ideal para asar.
  • Tierna, jugosa y sabrosa.
Resumen
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Marca
Cordero Ternasco de Aragón
Nombre del producto
Paletilla de cordero Ternasco de Aragón
Precio
EUR 18,90
Disponibilidad del producto
Available in Stock
Logo Ternasco de Aragón

ternasco de aragón I.G.P.

Cordero alimentado con leche materna durante 40 días.

La carne de Ternasco de Aragón procede de corderos jóvenes seleccionados, de menos de tres meses de edad, y alimentados con leche materna. Destaca por ser tierna, de sabor equilibrado y altamente versátil.

Las razas autóctonas aragonesas aptas para el Ternasco de Aragón son la Rasa Aragonesa, Roya Bilbilitana, Ojinegra de Teruel, Ansotana y Maellana.

572 ganaderías que gestionan otras tantas familias en más de 294 pueblos de todo Aragón, ayudando así a preservar el medio natural y manteniendo la población en el medio rural.

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Perfecta para asar entera sola o acompañada de patatas y/o hierbas aromáticas. También se puede preparar guisada.
No tiene gluten, lactosa ni conservantes. Es una pieza que proviene de la parte delantera del cordero (la espalda) y que destaca por su equilibrada proporción de grasa, siendo una de las piezas más apropiadas para hornear del cordero.
Ingredientes: Paletilla / espalda de cordero Ternasco de Aragón.
Valor nutricional por 100 g:[/highlight] 636 kj, 152 Kcal. Grasas: 8,5 g, de las cuales saturadas: 3,8 g. Hidratos de carbono: 0 g, de los cuales azúcares: 0 g. Proteínas: 18,8 g. Sal: 0 g.