comprar paletilla de cordero ternasco de aragon

Ternasco de Aragón, Cordero

Paletilla de cordero Ternasco de Aragón I.G.P. para asar, brasa o plancha

Paletilla procedente de nuestros corderos. Es la pieza reina para asar al horno y la gran protagonista en infinidad de celebraciones. También perfecta para tus barbacoas y hacer a la plancha.

Este producto contiene: 1 paletilla o espalda de cordero Ternasco de Aragón envasada al vacío de aproximadamente 900 gramos, marcada para asar, brasa o plancha.

El producto contiene:

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Envío e impuestos:

Ideal para 2-3 personas | Gastos de envío gratis a partir de 79,90€ en toda la tienda online | Precios IVA incluido

Ingredientes

Valor nutricional por 100 g:[/highlight] 636 kj, 152 Kcal. Grasas: 8,5 g, de las cuales saturadas: 3,8 g. Hidratos de carbono: 0 g, de los cuales azúcares: 0 g. Proteínas: 18,8 g. Sal: 0 g.

No tiene gluten, lactosa ni conservantes. Es una pieza que proviene de la parte delantera del cordero (la espalda) y que destaca por su equilibrada proporción de grasa, siendo una de las piezas más apropiadas para hornear del cordero. También perfecta para hacer a la barbacoa o a la plancha.

Valor nutricional

Ingredientes: Paletilla / espalda de cordero Ternasco de Aragón.

Perfecta para asar entera sola o acompañada de patatas y/o hierbas aromáticas. Una pieza quizás desconocida para hacer a la brasa o plancha pero que da un resultado muy bueno gracias a su grasa infiltrada. También se puede preparar guisada. Indicar en las notas del pedido si se quiere para asar, brasa o plancha.

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Comprar paletilla de cordero Ternasco de Aragón

Es una de las piezas más apreciadas del cordero en general y del Ternasco de Aragón en particular. Dada su proporción de grasa es ideal para asar al horno, a la brasa o a la plancha.

El paquete se compone de 1 pallet o paleta de cordero Ternasco de Aragón envasada en un envase de 900 gramos aproximadamente marcado para asado, carbón o plancha.

Características:

Ideal para asar, plancha o grill.
Tierna, jugosa y sabrosa.

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Ternasco de Aragón I.G.P.

Corderos jóvenes

La carne de Ternasco de Aragón procede de corderos jóvenes seleccionados, de menos de tres meses de edad, alimentados con leche materna y cereales naturales. Destaca por ser tierna, de sabor equilibrado y altamente versátil.

Razas autóctonas

Las razas autóctonas aragonesas aptas para  el Ternasco de Aragón son la Rasa Aragonesa, Roya Bilbilitana, Ojinegra de Teruel, Ansotana y Maellana.

572 ganaderías

Que gestionan otras tantas familias en más de 294 pueblos de todo Aragón, siendo parte muy importante en la protección del medio natural y el mantenimiento de la población rural.