Pack degustación nuevos cortes de cordero Ternasco de Aragón
39,90€
¿Conoces los nuevos cortes de Ternasco de Aragón? Engánchate a la forma más original de disfrutar el cordero con sello de calidad más vendido de España.
Este pack contiene: Un pack de 300 gr de Tournedós, un pack de 300 gr de filete de pierna sin hueso, un paquete de 4 piezas de churrasco de 800 gr en total y tres paquetes de 400 gr cada uno de churrasquitos de cordero Ternasco de Aragón.
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Elementos del Pack
Estos nuevos cortes de cordero Ternasco de Aragón que te presentamos son una original forma de llevar a tu mesa una carne exquisita y con un sabor equilibrado que gusta a niños y mayores. Resultan comodísimos de cocinar y son idóneos para todo tipo de recetas fáciles y rápidas.
El Ternasco de Aragón es la mejor opción para volver a disfrutar de la carne de cordero en tu dieta cotidiana y la carne de las festividades y grandes ocasiones por excelencia.
Tournedó de cordero Ternasco de Aragón
Nuevo corte procedente de la pierna de cordero Ternasco de Aragón. Rodaja sin hueso de pierna, de unos 2-3 cm de grosor.
El pack consta de 1 paquete de 2 piezas envasadas al vacío con un peso de unos 150 gr/pieza.
Caducidad 21 días
Características:
- Pieza noble en formato individual, sencilla de cocinar y muy elegante en el plato. Siempre queda bien.
- Es ideal para comerla “al punto”, dejando el corazón de la pieza no muy hecho.
- Delicioso sabor característico.
- No contiene alérgenos.
Utilidades: Admite múltiples preparaciones: a la plancha o brasa como un solomillo; tipo ossobuco, con harina y cocinado a fuego lento en guiso; o a baja temperatura (al vacío durante 5 horas a 65 °C) y luego marcado a la plancha.
Recetas sugeridas: Tounedó Aragonesa, a la brasa con ensalada campera, con trigueros en salsa holandesa.
Productos similares: Churrasco, churrasquitos, collares, filete fino, pack Brasa y pack Nuevos Cortes de cordero Ternasco de Aragón.
Ingredientes: Tournedós de Ternasco de Aragón.
Valor nutricional por 100 g: 636 kj, 152 Kcal. Grasas: 8,5 g, de las cuales saturadas: 3,8 g. Hidratos de carbono: 0 g, de los cuales azúcares: 0 g. Proteinas: 18,8 g. Sal: 0 g.
Filete fino de cordero Ternasco de Aragón
Nuevo corte procedente de la pierna de cordero Ternasco de Aragón. Filete sin hueso de pierna, de unos 7 mm de grosor y unos 50 g de peso.
Se presenta en 1 paquete de 300 gr envasado al vacío.
Caducidad 21 días.
Características:
- Pieza ideal para cocinarla a diario y/o para bocadillo al quedar tierna y carecer de hueso.
- Delicioso sabor.
Utilidades: Lo ideal es prepararlo vuelta y vuelta a la plancha con una gota de aceite. En un minuto por cada lado queda perfecto. Empanado, en bocadillo, en plato con una guarnición e, incluso, en milhojas o rollito.
Recetas: En bocadillo con pimiento rojo y alioli, con fritada aragonesa o kebab de cordero Ternasco de Aragón.
Productos similares: Tournedós, churrasco, churrasquitos, collares, pack Nuevos Cortes.
Ingredientes: Filete fino de Ternasco de Aragón.
Valor nutricional por 100 g: 636 kj, 152 Kcal. Grasas: 8,5 g, de las cuales saturadas: 3,8 g. Hidratos de carbono: 0 g, de los cuales azúcares: 0 g. Proteinas: 18,8 g. Sal: 0 g.
Churrasco de cordero Ternasco de Aragón
Nuevo corte procedente de la falda del cordero Ternasco de Aragón. Tira alargada de carne con hueso procedente de la parte central de la falda con un peso aproximado de 200 gr/ud.
Se presenta en paquete con la pieza cortada en 4 tiras de un 800 gr en total aproximado de peso envasado al vacío.
Caducidad 21 días
Características:
- Bien cocinada es una de las mejores piezas del cordero.
- No contiene alérgenos.
Utilidades: Cocinar en primer lugar al vapor. Simplemente, con el horno a 120ºC (con vapor o con una bandeja con un dedo de agua), hornear durante 1h 30min para después dorar en el horno, brasa o plancha a fuego fuerte.
Recetas: Al estilo cajún con patatas asadas al horno y en salsa barbacoa.
Productos similares: Tournedós, churrasquitos, collares, filete fino, pack Nuevos Cortes de Ternasco de Aragón.
Ingredientes: Churrasco de cordero Ternasco de Aragón.
Valor nutricional por 100 g: 824 kj, 198 Kcal. Grasas: 14,2 g, de las cuales saturadas: 6,7 g. Hidratos de carbono: 1,1 g, de los cuales azúcares: 0 g. Proteinas: 16,4 g. Sal: 0 g.
Churrasquitos de cordero Ternasco de Aragón
Nuevo corte procedente de la falda del cordero Ternasco de Aragón. Son trocitos adobados de carne con hueso procedentes de la punta de pecho de la falda del cordero. También se pueden hacer cortando a lo largo cada uno de los palitos de la falda entera y adobándolos.
Se presentan en 3 paquetes de 400 gr de peso aproximado envasados al vacío. Peso total 1,2 kg.
Caducidad 21 días.
Características:
- El secreto de esta pieza es dejarla bien crujiente.
- Es ideal para comerla con las manos.
- Delicioso sabor realzado por el adobo.
- No contiene alérgenos.
Utilidades: Admite múltiples preparaciones: al horno, fritos, a la plancha, salteados, a la brasa, guisados…
Recetas: Churrasquitos a la brasa, con milhojas de berenjena o rancho aragonés con churrasquitos.
Productos similares: Tournedós, churrasco, collares, filete fino, pack Brasa y pack Nuevos Cortes.
Ingredientes:Trocitos de falda adobada con especia de pincho moruno: (sal, pimentón, especias, antioxidantes (E-331, E-301), conservador (E-262), aroma y azúcar).
Valor nutricional por 100 g: 1210 kj, 289,6 Kcal. Grasas: 25,6 g, de las cuales saturadas: 10,77 g. Hidratos de carbono: 0,2 g, de los cuales azúcares: 0,1 g. Proteinas: 14,8 g. Sal: 0,9 g.
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