Pack degustación de cordero Agnei Ibérico

Descubre Agnei Ibérico, nuestra marca más exclusiva. Con un alto grado de infiltración de grasa que le aporta una jugosidad y ternura única entre las carnes de cordero.
Este pack contiene: 1 paquete de 2 Saratoga French Rack de aprox. 550 gr/paquete, 1 paquete de 2 lomos limpios de aprox. 700 gr/paquete, 1 paquete de solomillo de aprox. 400gr/paquete y 1 Panceta de aprox. 600 gr/pieza de cordero Agnei Ibérico.
El Agnei Ibérico es una de las carnes de cordero más exclusivas del mundo, consumida en los mejores restaurantes de más de 20 países.

124,90

Pack de cordero online: degustación de Agnei Ibérico

Con este pack que te presentamos puedes disfrutar de una carne de cordero de calidad premium y con unas características excepcionales presentada en cortes innovadores que resultan comodísimos de cocinar.


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Cordero Agnei Ibérico

EL CORDERO DE LOS ESTRELLA MICHELÍN

Agnei Ibérico es una carne de cordero de calidad superior que proviene de animales de una raza milenaria, originaria de la región de Aragón a los pies de los Pirineos, donde se cría sin estrés en un entorno relajado para potenciar sus cualidades innatas.

Agnei Ibérico es alimentado de forma natural a base de leche materna y una mezcla exclusiva de cereales entre los que predominan el maíz y las semillas de girasol alto oleico.

Se presenta en cortes deshuesados totalmente innovadores, que facilitan la labor del chef o en casa, además de en productos curados. Sabor, ternura y jugosidad sorprendentes y excepcionales.

Su alto grado de infiltración de grasa aporta a esta carne un carácter especial, no solo en cuanto a sabor equilibrado, textura y jugosidad, sino también por su alto contenido en ácido oleico, superior al 51%, que la convierte en, posiblemente, la carne de cordero más saludable del mercado.

Antonio Enfedaque

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El Agnei Ibérico es una carne de cordero de una calidad superior que ofrece a quien la prueba una experiencia sensorial única gracias a sus características de sabor, ternura y jugosidad excepcionales.
Posiblemente sea la carne de cordero más saludable del mercado por su alto grado de infiltración de grasa y alto contenido en ácido oleico, lo que convierte al cordero Agnei Ibérico en una carne exclusiva y un placer saludable.
Ingredientes en Lomo Sin Hueso, Saratoga Franch Rack y Solomillo: Lomo Sin Hueso, Saratoga Franch Rack y Solomillo de cordero Agnei Ibérico. Ingredientes en Panceta: Panceta de cordero Agnei Ibérico, sal, azúcar, especias, conservantes E-325, E-262 y E-3011, proteína de leche, maltodextrina y transglutaminasa.
Valor nutricional por 100 g en Lomo Sin Hueso, Saratoga Franch Rack y Solomillo: 824 kj, 198 Kcal. Grasas: 14,3 g, de las cuales saturadas: 6,7 g. Hidratos de carbono: 1,1 g. Proteínas: 33,7 g. Sal: 0 g. Valor nutricional por 100 g en Panceta: 1636,6kj, 395,7 Kcal. Grasas: 36,1 g, de las cuales saturadas: 17,98 g. Hidratos de carbono: 0 g. Proteínas: 17,7 g. Sal: 2,68 g.

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