Pack curados premium de cordero Agnei Ibérico
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Los Curados de cordero Agnei Ibérico son productos únicos, pensados para los paladares más exigentes que buscan productos exclusivos. Como novedad en este pack hemos incluido nuestro queso curado de oveja Granja Perales, medalla de plata en el Concurso Mundial de Quesos.
Este pack contiene: 1 Pack Gourmet de Pierna Curada de unos 900 gr (con cuchillo y jamonero a medida), 1 panceta de cordero Agnei Ibérico de unos 600 gr y 2 cuñas envasadas al vacío con un peso de unos 200 gr/cuña. Cada pack tiene un peso mínimo garantizado de 1,9 kg de curados.
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Elementos del Pack
Este es un pack muy especial. Tanto la Pierna Curada como la panceta de cordero Agnei Ibérico son dos productos únicos. La pierna se presenta en una caja premium con un cuidado diseño en la que, aparte de la Pierna Curada, encontraremos un jamonero hecho a medida y un cuchillo para cortarla.
La panceta enamora allá donde se prueba. De un sabor y unas proporciones de grasa equilibrada, es ideal para bocadillos, tostadas, carbonaras… incluso para acompañar unos huevos fritos o un guiso de alubias blancas. Al igual que una panceta convencional, la forma más común de cocinarla es a la plancha o a la brasa.
Por su parte, el queso curado de Oveja Granja Perales tiene un sabor y aroma potentes, como debe ser en un queso curado de leche cruda de oveja, pero a la vez equilibrado. Elaboramos el queso en Perales del Alfambra (Teruel) con 100% leche de nuestras ovejas.
Conoce mejor los curados de cordero Agnei Ibérico en este enlace.
Pierna Curada de cordero Agnei Ibérico
La pierna curada de cordero Agnei Ibérico es un producto único y exclusivo. Con el jamonero hecho a medida y el cuchillo especial para pierna curada cordero, podrás filetearla de forma cómoda en finos y pequeños cortes, iguales que los del jamón convencional.
Consta de 1 pieza envasada al vacío con un peso de unos 900 gr/pieza. Un jamonero hecho a medida y un cuchillo especial para cordero.
Características:
- Pierna curada de cordero entera y en su justo punto de maduración.
- Jamonero hecho a medida para pierna curada de cordero.
- Cuchillo jamonero con medida especial para pierna curada de cordero.
Utilidades:
Filietear en pequeños y finos cortes, como si de un jamón de cerdo se tratase.
Productos similares: Pierna Curada de cordero Agnei Ibérico
Ingredientes: Pierna de cordero Agnei Ibérico, sal, azúcar, conservantes (E252) y (E250) y corrector de la acidez (E-331iii).
Valor nutricional por 100 g: 1.375,8 kj, 330,1 Kcal. Grasas: 21,7 g, de las cuales saturadas: 9,05 g. Hidratos de carbono: 0 g, de los cuales azúcares: 0 g. Proteinas: 33,7 g. Sal: 5,09 g.
Panceta de cordero Agnei Ibérico
Lo ideal es hacerla a la plancha bien crujiente o a fuego no muy fuerte para que vaya fundiendo la grasa sin quemarse.
El pack consta de 1 piezas envasadas al vacío con un peso de unos 600 gr/pieza.
Características:
- Producto y sabor únicos.
- De sabor suave y equilibrado.
- No contiene alérgenos.
Utilidades: Se puede filetear fina (cocinar a la plancha) o gruesa (cocinar a la plancha o brasa). También entera cocida, fileteada y dorada al horno o a la plancha.
Productos relacionados: Pack curados de cordero Agnei Ibérico, pack degustación cordero Agnei Ibérico y pack Especial Pastores.
Ingredientes: Panceta de cordero Agnei Ibérico, sal.
Valor nutricional por 100 g: 1636,6kj, 395,7 Kcal. Grasas: 36,1 g, de las cuales saturadas: 17,98 g. Hidratos de carbono: 0 g. Proteínas: 17,7 g. Sal: 2,68 g.
Queso curado de oveja Granja Perales
Lo ideal es hacerla a la plancha bien crujiente o a fuego no muy fuerte para que vaya fundiendo la grasa sin quemarse.
El pack consta de 1 piezas envasadas al vacío con un peso de unos 600 gr/pieza.
Características:
Sabor intenso y muy característico. Aroma con notas de frutos secos ligeramente tostados. Sorprendentemente jugoso y con retrogusto agradable y prolongado. 100% leche cruda de nuestras ovejas. 6 meses de maduración. Corteza natural cepillada con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. Sin conservantes.
Alérgenos: Leche.
Utilidades:Lo ideal es cortarlo en trozos, ni muy gruesos ni muy finos, manteniendo la forma de la cuña. Poner a temperatura ambiente al menos 20 minutos antes de consumir.
Ingredientes:Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal. Aceite de oliva (recubrimiento de la corteza).
Valor nutricional por 100 g:1705,7 kj, 412,1 Kcal. Grasas: 36,5 g, de las cuales saturadas: 24,5 g. Hidratos de carbono: < 0,5 g. de los cuales azúcares: < 0,5 g. Proteínas: 20,9 g. Sal: 1,60 g.
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Pack Gourmet: Pierna Curada de cordero Agnei Ibérico con jamonero y cuchillo
Ideal para sorprender a tus invitados, darte un capricho y como regalo exclusivo.
Este producto contiene: 1 Pierna Curada de cordero Agnei Ibérico de mínimo 900 gr, un jamonero y un cuchillo jamonero. Cada paquete tiene un peso mínimo garantizado de 2,8 kg.
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Cuña de queso curado de oveja Granja Perales
Queso curado de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). Madurado durante 6 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. Medalla de plata en el Concurso Mundial de Quesos de 2021.
Este producto contiene 1 cuña de queso curado de oveja Granja Perales. Cada cuña tiene un peso de unos 200 gr.
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