Carrillón de cordero Agnei Ibérico

12,90

El Carrillón es una de las piezas más versátiles del cordero Agnei Ibérico. Su grasa infiltrada lo hace muy jugoso.

Este producto contiene: 2 piezas de aproximadamente 400 gr cada una, envasadas al vacío y con un peso total de unos 800 gramos.

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Acerca del Carrillón de cordero Agnei Ibérico

Carrillón de Agnei Ibérico

Por su alto contenido de grasa infiltrada y gelatina, el Carrillón de cordero Agnei Ibérico es ideal para todo tipo de guisos.

El pack consta de 2 piezas de aproximadamente 400 gr cada una, envasadas al vacío y con un peso total de unos 800 gramos.

Descubre esta especial carne de cordero en este enlace.

Características:

  • El Carrillón de cordero Agnei Ibérico proviene del cuello.
  • Su nombre es por su textura al guisarlo, que recuerda a una carrillera.
  • Se puede cocinar a la brasa (a fuego muy lento).
  • Después de guisarse se puede secar muy bien y empanar.

Utilidades: Podemos cocinarlo en guisos y escabeches, a la brasa, horno o empanado.

Productos similares: Magret, presa, saratoga, solomillo, pack degustación de cordero Agnei Ibérico.

Utilidades: Podemos cocinarlo en guisos y escabeches, a la brasa, horno o empanado.

Valor nutricional por 100 g: 824 kj, 198 Kcal. Grasas: 14,3 g, de las cuales saturadas: 6,7 g. Hidratos de carbono: 1,1 g. Proteinas: 33,7 g. Sal: 0 g.

No contiene alérgenos.