16 cuñas de queso viejo de oveja Granja Perales

72,90

Queso viejo de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). Madurado durante 9 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón.

Este producto contiene 16 cuñas de queso curado de oveja Granja Perales. Cada cuña tiene un peso de unos 200 gr.

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Acerca del queso viejo de oveja Granja Perales

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16 cuñas de queso viejo de oveja, de elaboración artesanal y sin conservantes. Leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). 9 meses de maduración y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón.

Las cuñas está envasada al vacío individualmente y tienen un peso de unos 200 gr cada una.

Características:

Corteza de pasta dura y compacta de color blanco amarillento. Ojos de pequeño tamaño. Olor intenso con notas de frutos secos tostados. La textura es dura y firme. De sabor muy característico, este se libera de forma progresiva y se mantiene la sensación agradable en boca, con toques ligeramente amargos y picantes. Sin conservantes.

Alérgenos:

Leche.

Utilidades:

Lo ideal es cortarlo en trozos, ni muy gruesos ni muy finos, manteniendo la forma de la cuña. Poner a temperatura ambiente al menos 20 minutos antes de consumir.

Productos similares: 

Ingredientes:Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal. Aceite de oliva (recubrimiento de la corteza).

Valor nutricional por 100 g: 1705,7 kj, 412,1 Kcal. Grasas: 36,5 g, de las cuales saturadas: 24,5 g. Hidratos de carbono: < 0,5 g. de los cuales azúcares: < 0,5 g. Proteínas: 20,9 g. Sal: 1,60 g.

Resumen
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Marca
Granja Perales
Nombre del producto
16 cuñas de queso viejo de oveja Granja Perales
Precio
EUR 72,90
Disponibilidad del producto
Available in Stock