Chuleta de pierna

de Ternasco de Aragón

p-chuleta-pierna-con-hueso

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Descripción

Simples rodajas de pierna con hueso de unos 10-12 mm de grosor. Uno de los cortes más tradicionales y conocidos del cordero que suele complementarse con las chuletillas o costillas.

Otras referencias de la misma pieza

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Pierna entera

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Jarrete de pierna

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Pierna entera deshuesada

p-filete-pierna-sin-hueso

Filete de pierna sin hueso

p-tournedos

Tournedós


Sugerencias de cocinado

La mejor forma de comerla es a la brasa o a la plancha.

brasa plancha

Formato de presentación

Este producto puede encontrarse:

  • Fresco granel
  • Bandeja
  • Vacio
  • Congelado

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