Pastores renueva el Certificado de Seguridad Alimentaria IFS food con puntuación de nivel superior

Como productores de alimentos debemos ofrecer seguridad y calidad en nuestros productos para satisfacer la demanda del mercado.

Es por ello, que desde el año 2015, en Pastores Grupo Cooperativo venimos apostando por la certificación IFS Food.

El certificado y sus requisitos están en constante evolución y tenemos que estar actualizados y cumplir las exigencias de cada momento.

Inicialmente fue un requisito para la marca propia que elaboramos a la distribución mayorista y las ventas en Europa y a países terceros, pero en la actualidad, cada vez más clientes del canal HORECA la están también solicitando.

Acabamos de renovar la certificación en la nueva versión 7 de IFS food con nivel superior. Nos llena de satisfacción el haber implantado y afianzado en la organización los nuevos requisitos de la norma.

Gracias al equipo humano de la organización, incluyendo a todos los departamentos de Pastores y a través de la cultura de seguridad alimentaria, hemos podido superar la evaluación.

Solo desde la conciencia y el esfuerzo en el día a día podemos alcanzar estos logros, que nos presentan como una empresa de alta confianza para sus clientes.

El cambio es continuo y ya ha finalizado el plazo de consulta pública del borrador de la nueva versión 8 de IFS food que se lanzó a finales del mes de abril.

Una vez esté publicada nos adaptaremos a las exigencias de un mercado que avanza incesante y nos prepararemos para la nueva auditoria de certificación ya sea anunciada o no anunciada.

Sobre IFS Food

IFS Food es una norma de Seguridad Alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabrican alimentos o a empresas que empaquetan productos alimentarios. Se centra en la Seguridad y Calidad Alimentaria de los productos procesados.

Es importante para todos los fabricantes de alimentos ya que contienen muchos requisitos relacionados con el cumplimiento de las especificaciones.

La norma es compatible con los esfuerzos de producción y marketing para la seguridad y calidad de la marca. IFS Food se ha desarrollado con la participación plena y activa de las entidades de certificación, minoristas, industria de la alimentación y empresas del sector servicios.