El grupo cooperativo, siendo fiel a sus valores de sostenibilidad con el medio ambiente y la biodiversidad, firmó ayer un Convenio de colaboración junto con el Gobierno de Aragón, y la Fundación para la conservación del Quebrantahuesos, especie ligada a la ganadería extensiva en peligro de extinción.
El pasado 17 de enero tuvo lugar la jornada Carne de Cordero: Salud y Sostenibilidad organizada por la Cátedra Oviaragón – Pastores de la Universidad de Zaragoza en la que se profundizó sobre la relación de estos atributos diferenciales con la carne de cordero y su importancia para incrementar el consumo.
Hornear y listo. Incluye salsa de Moscatel y bandeja horneable. Leer más
14 centros de El Corte Inglés e Hipercor de Madrid ofrecerán degustaciones de tres de los nuevos cortes de Ternasco de Aragón: filete de pierna, tournedó y churrasquitos. Leer más
Oviaragón – Grupo Pastores ha celebrado su Asamblea General de socios anual en la que han sido aprobados por mayoría el informe de gestión y las cuentas anuales del pasado ejercicio. La jornada ha estado marcada por un momento muy emotivo con la despedida de Macario Quílez, presidente de Oviaragón – Grupo Pastores que, por jubilación, dejará el cargo tras ocuparlo durante 10 años.
Los Tournedós de Ternasco de Aragón, una referencia que hasta el momento solo se podía adquirir en carnicerías especializadas, son apetitosos medallones de pierna sin hueso, de unos 2-3 cm de grosor y peso de unos 150 g. Pieza noble, ya porcionada, sencilla de cocinar y muy elegante en plato. Leer más
La firma aragonesa Eboca Vending, líder en la distribución y gestión de zonas de descanso de edificios de empresas e instituciones, ha comenzado a comercializar en sus máquinas de vending una innovadora gama de productos elaborados entre los que destaca el Bocadillo de Ternasco de Aragón al chilindrón.