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El ganadero del futuro puede cambiar la vara por el GPS y ser una persona de alta cualificación para obtener productos de valor y sostenibles como el Ternasco de Aragón.

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Grupo Pastores ha recibido esta mañana en Madrid el Premio Mejor Cooperativa Española en la Ceremonia de entrega de los Premios Qcom.es, el punto de encuentro de la cadena alimentaria. El jurado ha destacado la importante labor de sostenibilidad económica y social que realiza el grupo cooperativo aragonés para mejorar la calidad de vida y rentabilidad de sus socios. Leer más

Durante las fiestas del Pilar en el nuevo escenario gastronómico de La Carpa del Ternasco de Aragón el cocinero Javier Robles impartió todos los días, del 8 al 16 de Octubre, un curso express de cocina con los nuevos cortes de Ternasco de Aragón.

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El escenario gastronómico de La Carpa del Ternasco de Aragón recogerá durante el día la variada programación gastronómica del evento y ofertará en las noches una original carta internacional del Ternasco de Aragón.

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Importante. Cambio de programación: La Carpa del Ternasco de Aragón abrirá finalmente el viernes 7 de octubre (y no el jueves 6 como se había presentado en la rueda de prensa).

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La Carpa del Ternasco de Aragón se situará por segundo año consecutivo en la Explanada de Macanaz (Puente de Santiago), tras la excelente valoración de la nueva ubicación en la encuesta de satisfacción de las Fiestas del Pilar que realizó Zaragoza Cultural el año pasado. Este nuevo emplazamiento, frente a la puerta del Club Deportivo Helios, es de nuevo el lugar elegido por el Ayuntamiento de Zaragoza para la licitación de la Carpa de los Alimentos de calidad de la provincia de Zaragoza, que Pastores denomina La Carpa del Ternasco de Aragón.

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Un año más, Grupo Pastores ha sido el adjudicatario frente a otras propuestas de la concesión de licencia de carácter temporal de ocupación del dominio público para el montaje, explotación y programación de actividades de la Carpa de los Alimentos D.O. en el Parque Macanaz, que licita el Ayuntamiento de Zaragoza para las Fiestas del Pilar.

La Carpa del Ternasco de Aragón que organiza Grupo Pastores celebrará así este año su décimo aniversario repitiendo el nuevo emplazamiento de la edición anterior, cuyo cambio de ubicación fue una de las mejoras más valoradas de las fiestas de 2015 (según la encuesta elaborada por el Ayuntamiento de Zaragoza).

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El pasado sábado, 27 de agosto, se celebró la décima edición de la tradicional fiesta del cordero para agradecer a los ganaderos la labor que realizan en el mantenimiento de las montaña, dentro de las actividades de verano de la estación de Aramón Cerler.

Este año, fue de nuevo Grupo Pastores el encargado de asar treinta corderos de Ternasco de Aragón en una jornada repleta de actividades para todos los públicos.

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Grupo Pastores, a través de su filial UPRA (Unión de Productores de Rasa Aragonesa) han querido destacar un año más el papel medioambiental que nuestra ganadería tiene en el medio rural y su contribución al equilibrio natural y la biodiversidad.

Así, el pasado 5 de junio, coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, y dentro de la XXVIII Edición de la Feria Agrícola y ganadera de la Comarca de la Jacetania (EXPOFORGA) en Puente La Reina (Huesca), se entregaron los premios de esta VIII Edición. Las ganaderías premiadas fueron: Leer más

Grupo Pastores y Pastas Romero han llegado a un acuerdo de colaboración que permitirá al equipo de comidas populares de Ternasco de Aragón preparar 8.000 raciones de Fideuá de Ternasco de Aragón para los participantes en la clásica Monegros Bike Marathon que se celebra este sábado día 30 de abril. Leer más