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La nueva línea de productos con leche de oveja de Pastores comenzó su actividad a principios de 2021 con el lanzamiento de la primera referencia de la gama: el queso fresco Granja Perales. Durante todo este año se ha conseguido asentar su comercialización en carnicerías y charcuterías de Aragón, valle del Ebro y Cataluña, así como en Alcampo, Eroski y Carrefour.

Además, se empezó a mediados de año con la producción de los quesos madurados que podrán encontrarse en punto de venta a partir del 15 de noviembre. Las primera referencia de la línea de madurados en salir al mercado será el curado, que ha obtenido medalla de plata en su primera participación en un concurso quesero. Leer más

Pastores Grupo Cooperativo renueva el sello RSA+, el máximo reconocimiento del Gobierno de Aragón a las empresas que contribuyen a la sociedad y al Medio Ambiente.

Por tercer año consecutivo Grupo Pastores recibe este reconocimiento, obtenido en su máxima categoría “+” PLUS, y que ha sido otorgado por el reconocimiento a nuestro papel fundamental por la sostenibilidad como ADN principal de nuestra cooperativa. Leer más

Pastores Grupo Cooperativo ha obtenido una medalla de plata en su primera participación en el Concurso Mundial de Quesos (World Cheese Awards) que esta semana se ha celebrado en Oviedo. Concretamente, ha sido reconocido en este prestigioso encuentro el queso curado de oveja Granja Perales, dos semanas antes del comienzo de su comercialización.

La nueva línea de productos con leche de oveja de Pastores comenzó su actividad a principios de este año con el lanzamiento de la primera referencia de la gama: el queso fresco Granja Perales. Durante todo este año se ha conseguido asentar su comercialización en carnicerías y charcuterías de Aragón, valle del Ebro y Cataluña, así como en Alcampo, Eroski y Carrefour. Leer más

Pastores Grupo Cooperativo consigue la renovación del Certificado de Seguridad Alimentaria según la Norma Internacional IFS food con una puntuación de nivel superior.

En Pastores tenemos esta certificación desde 2015 y vamos renovándola anualmente, adaptándonos a los cambios en la normativa y requisitos gracias a todo nuestro equipo humano que está totalmente implicado con la Seguridad Alimentaria.

Esta certificación supone una de las herramientas de valoración e identificación para nuestros clientes en un contexto de internacionalización en cualquier geografía, así como de penetración en los canales habituales de carácter nacional. Leer más

La Asamblea General celebrada telemáticamente aprobó sin ningún voto en contra las cuentas anuales y el informe de gestión.

El ejercicio 2020 estuvo condicionado por la crisis sanitaria global y desde el primer momento la dirección de Pastores tuvo que ser ágil en la toma de decisiones, adaptándose con rapidez a la nueva situación para minimizar el impacto negativo que se preveía. Los meses de marzo y abril fueron especialmente complicados para el ovino nacional, con un descenso notable del consumo por el cierre de la hostelería y el turismo principalmente, en el mayor pico de producción a las puertas de la Semana Santa. Leer más

Reconoce figuras masculinas que hayan destacado por su elevado grado de defensa de los derechos de las mujeres y la igualdad de oportunidades en el seno de una organización empresarial.

El Director de Recursos Humanos y RSC de Pastores Grupo Cooperativo, Antonio Aparicio, ha recibido hoy en Mercamadrid el Premio Mujer Agro en la categoría “hombre”, en representación de la labor realizada por la cooperativa en igualdad de género y diversidad. Leer más

Hoy es un día muy triste y de profundo pesar para toda la familia Pastores. Francisco Marcén, conocido por la mayoría como Paco, ha fallecido esta mañana tras sufrir una larga enfermedad, en paz y rodeado de su familia y amigos.

Paco había cumplido 65 años la semana pasada y llevaba 2 años retirado de la gestión oficial de la cooperativa, aunque siguió ayudando al sector hasta el final, con su visión y amplia experiencia de 4 décadas dedicadas al ovino. Leer más

Nuestro cordero más exclusivo, Agnei Ibérico, será desde hoy y durante dos semanas el protagonista de unas jornadas gastronómicas en restaurantes de Dubái a través del programa europeo “Luxury Lamb & Mutton. More than luxury meat” puesto en marcha por la Organización Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino (INTEROVIC).

Las jornadas se celebrarán del 16 al 30 de marzo, en algunos de los restaurantes más prestigiosos de Dubái y que tienen como objetivo poner en valor la carne de cordero de origen europeo y conquistar a los paladares más exquisitos de esta ciudad. Leer más

Tal y como os hemos contado, desde la cooperativa hemos puesto en marcha un nuevo proyecto: una granja con ovejas de leche, una lechería y una quesería. Fruto de ello acabamos de lanzar al mercado el “Queso Fresco Ganja Perales”, y al que se irán sumando nuevas referencias próximamente.

Nos habéis preguntado por redes sociales, teléfono, email, etc dónde comprarlo, por lo que os dejamos por aquí los puntos de venta en los que podéis adquirirlo. Cualquier duda o consulta que tengáis podéis escribirnos a info@grupopastores.coop.

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Pastores pone en marcha una nueva línea de actividad del grupo cooperativo centrada en el ovino de leche. El objetivo principal es diversificar, optimizando estructura, sinergias y la experiencia de 40 años en el sector ovino.

En una primera fase se piensa únicamente en la elaboración artesanal de quesos puros de oveja, siendo el “queso fresco” la primera referencia lanzada al mercado de la gama “Quesos de Oveja de Pastores”. Este queso fresco se presenta en dos formatos: pack individual de 250 gramos peso fijo para libre servicio y envase en barra “tipo villalón” de peso variable entre 1.400 y 1.800 gramos para corte. Acaba de empezar su comercialización y ya está a la venta en algo más de 100 carnicerías y charcuterías de Aragón y Cataluña. Leer más