Cabezas de cordero

SUGERENCIAS DE COCINADO

La mejor manera de cocinado son asadas al horno. En algunos casos se escaldan antes de hornearlas.

cocinar

DESCRIPCIÓN

Las cabezas de cordero son muy apreciadas, ya que en ellas encontramos varias partes muy diferentes entre sí, como los molletes o carrilleras, la lengua, el cerebro o seso o los ojos.

OTRAS REFERENCIAS DE CASQUERÍA

FORMATO DE PRESENTACIÓN

  • Fresco granel
  • Bandeja
  • Congelado

Recetas con casquería de cordero