Asaduras de cordero

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SUGERENCIAS DE COCINADO

La asadura se come guisada con una salsa atomatada o en pepitoria con algún fruto seco. 

cocinar

DESCRIPCIÓN

Las asaduras están compuestas por el hígado, corazón, tráquea y pulmón del cordero. Se pueden consumir como una pieza sola o separando cada parte y cocinándolas por separado.

OTRAS REFERENCIAS DE CASQUERÍA

FORMATO DE PRESENTACIÓN

  • Fresco granel
  • Bandeja
  • Congelado

Recetas con casquería de cordero

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