AGNEI IBÉRICO

Un cordero exclusivo, un placer saludable

Agnei Ibérico es una carne de cordero de calidad superior que proviene de animales de una raza milenaria, originaria de la región de Aragón a los pies de los Pirineos, donde se cría sin estrés en un entorno relajado para potenciar sus cualidades innatas.

Agnei Ibérico es alimentado de forma natural a base de leche materna y una mezcla exclusiva de cereales entre los que predominan el maíz y las semillas de girasol alto oleico.

Agnei Ibérico se presenta en cortes deshuesados totalmente innovadores que permiten una alta rentabilidad de cada pieza y que facilitan la labor del chef, fomentando su creatividad para que ofrezca a sus clientes una experiencia sensorial única gracias a unas características de sabor, ternura y jugosidad sorprendentes y excepcionales.

Su alto grado de infiltración de grasa aporta a esta carne un carácter especial, no solo en cuanto a sabor equilibrado, textura y jugosidad, sino también por su alto contenido en ácido oleico, superior al 51%, que la convierte en, posiblemente, la carne más saludable del mercado.

 

CURADOS DE AGNEI IBÉRICO

Lo irrepetible

Antiguamente, los pastores de Aragón secaban la carne de sus corderos al aire frío y seco del cierzo, el viento dominante en estas tierras al pie de los Pirineos y regadas por el río Ebro, con el fin de poder conservarla y consumirla poco a poco.

Siglos después, en Pastores hemos recuperado estos productos tradicionales y naturales, y hemos aplicado esta sabiduría ancestral al Agnei Ibérico, nuestro cordero de máxima calidad, para ofrecer este hallazgo a los paladares más exigentes a los que les gusta lo irrepetible.

Los curados de Agnei Ibérico son únicos, completamente distintos a los del mercado porque son de cordero y de un cordero muy especial. Son naturales, la alimentación natural y la crianza relajada del Agnei Ibérico le confieren su personal aroma a tomillo y romero que evoca los campos de donde proviene. Son ibéricos, iguala los niveles de ácido oleico (51%) y grasas insaturadas (60%) del cerdo ibérico y su alto grado de infiltración de grasa la hacen tan sabrosa como saludable.

Además, son para todos. Es apto para celíacos y cuenta con la calificación de halal. Pero son exclusivos, un producto selecto destinado a los paladares más exquisitos. El hallazgo de los que buscan lo irrepetible.






Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario.
Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies